gateau au yaourth

INGREDIENTS DU GATEAU AU YAOURTH

• 1 yaourth (réutiliser le pot vide à chaque fois)
• 1 pot de sucre
• 2 pots de farine et 1 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d'huile
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs légèrement battus

PREPARATION

1. Allumer le four à 180°
2. beurrer un moule à manqué (ou a cake)
3. mélanger tous les ingrédients éviter lex grumeaux
4. verser la préparation dans le moule
5. cuire 30 minutes environ  (la pointe du couteau ou le baton en bois doivent sortir secs que vous piqueez le gateau)

Ce gateau est très intéressant car on peut y rajouter ce que l'on veut exemple avec un yaourth au citron et du zeste de citron non traité, ou bien des pruneaux ou des abricots secs, ou encore des amandes. Je l'ai fait un jour avec des épices et du miel à la place du sucre pour un pain d'épices particulier... etc...